Nos menus Pringtemps / Été
Exemples de menus
La mer et ses trésors
4 personnes
280,00 € *
- Amuse-bouche -
Le roulé de courgettes, fromage frais et saumon fumé
- Entrée -
L'émietté de crabe fondant citronné, mangue et poireaux
- Plat -
Filet de daurade royale, asperges verte et blanche en différentes façons
- Dessert -
La pêche, la star de l'été
Le soleil est là
4 personnes
290,00 € *
- Amuse-bouche -
La Saint-Jacques poêlée, wakame et sésame
- Entrée -
Les tomates anciennes, crème aux herbes fraîches et pesto
- Plat -
La brochette de gambas, jus safrané et variation autour de la courgette bicolore
- Dessert -
La tartelette aux fruits rouges déstructurée
Le menu méditerranéen
4 personnes
280,00 € *
- Amuse-bouche -
Bruschetta de tomate fraîches verveine et basilic
- Entrée -
Le tataki de thon, déclinaison de maïs, gelée citron vert
- Plat -
Les filets de rouget, coulis de poivrons, pequillos et tuile de parmesan
- Dessert -
La profiterole géante, coulis de chocolat et perles croustillantes
Vegan, bon et bio
4 personnes
220,00 € *
- Amuse-bouche -
Saveurs végétales tout simplement
- Entrée -
Le velouté de petits pois, nuage de lait de coco au citron vert
- Plat -
La cocotte de légumes croquants, bouillon thaï
- Dessert -
Le moelleux au chocolat, coulis de banane coco
Service traiteur et chef à domicile en Île-de-France
Un été à la campagne
4 personnes
220,00 € *
- Amuse-bouche -
La bruschetta de tomates fraîches au basilic
- Entrée -
Le saumon gravlax à ma façon, pomme granny, endivette et crème yuzu
- Plat -
Les médaillons de mignon de porc fermier, pommes, raisins, jus corsé
- Dessert -
Le tiramisu aux fruits rouges
Un plaisir à partager
4 personnes
280,00 € *
- Amuse-bouche -
La bruschetta de tomates fraîches au basilic
- Entrée -
Le ceviche de daurade, vierges d’agrumes et émulsion coco
- Plat -
La côte de veau rôtie à la verveine, pomme Anna, légumes racines
- Dessert -
La fraise dans tous ses états
Menu tout en vert
4 personnes
230,00 € *
- Entrée -
Le velouté de petit pois, écrevisses à la coriandre, nuage de lait de coco
- Plat -
Le pavé de veau, purée au wakamé, pois gourmands, crème aux herbes fraîches
- Dessert -
La tarte aux pommes granny et pistaches
Pour les particuliers
A domicile
Mariage
Baptême
Anniversaire
EVJF
Pour les professionnels
Au Bureau
Co Working
Séminaire
Associations/ C.E
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MENUS AUTOMNE/HIVER
Découvrez nos menus variés et profitez des saveurs des légumes d'automne.
LES COCKTAILS APERTIFS
et Animations
Nos différents cocktails apéritifs et dinatoires sont servies chaud au froid en fonction de vos envies
Carte des boissons
Découvrez notre carte des boissons accompagné de la carte des vins.
* Frais de déplacement et livraison en sus / tarifs affichés en TTC
